Il Menù
La trattoria Tramaglino è lieta di proporvi le proprie specialità, che possono essere degustate
ad ogni occasione!
Di seguito ai piatti di sempre vi presentiamo anche uno dei nostri possibili menù creato appositamente da noi per un'occasione particolare o su richiesta. Il nostro staff è sempre alla ricerca di abbinamenti che possono esaltare i veri sapori della cucina toscana, cucina della quale da Tramaglino potrete veramente gustare ogni particolarità!
Di seguito ai piatti di sempre vi presentiamo anche uno dei nostri possibili menù creato appositamente da noi per un'occasione particolare o su richiesta. Il nostro staff è sempre alla ricerca di abbinamenti che possono esaltare i veri sapori della cucina toscana, cucina della quale da Tramaglino potrete veramente gustare ogni particolarità!
Le specialità di Tramaglino
- ANTIPASTO
Antipasto misto della casa;
Antipasto misto toscano
Crostini alla fiorentina
Crostini misti
Bruschetta al pomodoro
Tagliere di pecorini e miele
Tagliere di prosciutto e pecorino
Carpaccio di bresaola
Carpaccio di carciofi e grana
Giardiniera di verdure fresche in agrodolce
Crostone di fagioli cannellini e tartufo
Antipasto misto toscano
Crostini alla fiorentina
Crostini misti
Bruschetta al pomodoro
Tagliere di pecorini e miele
Tagliere di prosciutto e pecorino
Carpaccio di bresaola
Carpaccio di carciofi e grana
Giardiniera di verdure fresche in agrodolce
Crostone di fagioli cannellini e tartufo
- PRIMO
Pappardelle al cinghiale
Tagliatelle al ragù
Tagliatelle al pomodoro
Taglierini al tartufo
Pici sulla nana
Spaghetti aglio olio e peperoncino
Spaghetti alla carbonara
Gnocchetti alla Tramaglino
Gnocchetti gorgonzola e spinaci
Maremmani al ragù
Tortellini con panna e prosciutto
Tortellini al ragù
Risotto alla norcina
Ribollita
Zuppa di farro e fagioli
Tagliatelle al ragù
Tagliatelle al pomodoro
Taglierini al tartufo
Pici sulla nana
Spaghetti aglio olio e peperoncino
Spaghetti alla carbonara
Gnocchetti alla Tramaglino
Gnocchetti gorgonzola e spinaci
Maremmani al ragù
Tortellini con panna e prosciutto
Tortellini al ragù
Risotto alla norcina
Ribollita
Zuppa di farro e fagioli
- SECONDO
BISTECCA ALLA FIORENTINA
Filetto alla griglia
Filetto all' aceto balsamico/ pepe verde
Filetto al rosso di Montalcino
Filetto ai porcini
Tagliata rucola e grana
Tagliata al tartufo
Tagliata agli agrumi
Tagliata alla Robespierre
Tagliata ai carciofi
Tagliata al pepolino ( timo fresco)
Tagliata all' aceto balsamico e grana
Straccetti al vinsanto
Lombatina di vitella alla griglia
Lombatina di vitella ai carciofi
Piccione alla brace
Gran fritto alla fiorentina
Cotolette di agnello fritte o alla griglia
Grigliata gran porcona
Spezzatino di cinghiale
Filetto alla griglia
Filetto all' aceto balsamico/ pepe verde
Filetto al rosso di Montalcino
Filetto ai porcini
Tagliata rucola e grana
Tagliata al tartufo
Tagliata agli agrumi
Tagliata alla Robespierre
Tagliata ai carciofi
Tagliata al pepolino ( timo fresco)
Tagliata all' aceto balsamico e grana
Straccetti al vinsanto
Lombatina di vitella alla griglia
Lombatina di vitella ai carciofi
Piccione alla brace
Gran fritto alla fiorentina
Cotolette di agnello fritte o alla griglia
Grigliata gran porcona
Spezzatino di cinghiale
- CONTORNO
Insalata mista e verde
Pinzimonio di verdure di stagione
Patatine fritte (fresche)/ al forno
Verdura cotta (spinaci, bietole)
Verdure fritte pastellate
Fagioli cannellini all'olio
Pinzimonio di verdure di stagione
Patatine fritte (fresche)/ al forno
Verdura cotta (spinaci, bietole)
Verdure fritte pastellate
Fagioli cannellini all'olio
- DESSERT
Tiramisù
Cantuccini e vin Santo
Crème Caramel
Torte in vetrina
Ananas
Crema catalana
Torte
Zuccotto
Cantuccini e vin Santo
Crème Caramel
Torte in vetrina
Ananas
Crema catalana
Torte
Zuccotto
- CONTORNO
Insalata mista e verde
Pinzimonio di verdure di stagione
Patatine fritte (fresche)/ al forno
Verdura cotta (spinaci, bietole)
Verdure fritte pastellate
Fagioli cannellini all'olio
Pinzimonio di verdure di stagione
Patatine fritte (fresche)/ al forno
Verdura cotta (spinaci, bietole)
Verdure fritte pastellate
Fagioli cannellini all'olio
MENU' tramaglino
- PREZZO
€ 0.00
- DATA
27 Aprile 2009
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VI ASPETTIAMO.