Servizio Catering


Il passo dalla ristorazione al catering è veramente breve, Tramaglino nasce nel 2001 come trattoria da buongustai mangioni. Apprezzati come tali, veniamo richiesti sporadicamente per organizzare cene e pranzi per avvenimenti politici, sportivi, comunioni, feste di laurea, fino ad arrivare ai matrimoni. Gli inviti sono sempre più frequenti fino ad arrivare ad essere un aspetto importante e di soddisfazione del nostro lavoro. Il nostro modo di far catering non è proprio in linea con i tempi di oggi, anzi è un po' retrò, vecchi tempi, quando alle feste di matrimonio si mangiava a strippapelle, roba buona e genuina. Ecco il nostro marchio di fabbrica è proprio questo: Buono, Abbondante, Genuino e Casalingo, ad un prezzo veramente giusto.


Esempio Menù:

ANTIPASTI PRIMI PIATTI SECONDI PIATTI
Crostone fagioli e tartufo nero Gnocchetti speck e carciofi Tagliata di manzo
Crostini di polenta misti Polenta buongustai (porcini e salsiccia) Lombatina di vitella al pepe verde
Tagliere crudo e porcini sott'olio Orecchiette salsiccia e cime di rapa Spezzato di cinghiale alla maremana
Verdure grigliate e scamorza filante Tagliatelle o risotto ai porcini Lampredotto o lampredotto rifatto ai carciofi

Questi sono solo alcuni piatti di esempio, per una lista completa non esitate a contattarci!!!

Richiesta Informazioni: 055 8334326 - 338 9300036

E-mail: info@tramaglino.it

Stefano Tramaglino Via A. Einstein, 17 - 50064 Incisa in Val d'Arno (FI) Tel: 055 8334326 - Mobile: +39 338 9300036 - P.Iva 05972620487